数字输出格式中的RAW与PCM在音频和视频处理领域有着显著的区别。以下是对这两种格式的详细比较：
一、定义与原理
RAW
定义：RAW通常指的是未经任何处理或压缩的原始数据格式。在音频领域，它表示音频文件中未经过编码或压缩的纯音频数据。原理：RAW音频数据直接从音频源（如麦克风、乐器等）获取，不经过任何形式的编码或压缩处理。
PCM（Pulse Code Modulation，脉冲编码调制）
定义：PCM是一种将模拟信号转换为数字信号的技术，通过采样、量化和编码三个步骤实现。原理：
采样：将连续的模拟信号在固定时间间隔内转换为离散的样本。量化：将采样得到的模拟值映射到有限数量的数字值。编码：将量化后的数字值转换为二进制代码。
二、音质与数据量
音质
RAW：由于RAW音频数据未经任何处理或压缩，它保留了音频源的所有细节，因此提供了最纯净的音质。然而，这也意味着RAW音频数据对存储空间和处理能力有较高的要求。PCM：PCM提供了较高的音频质量，因为它能够精确地再现原始音频信号。虽然PCM是无损编码，但在某些情况下（如极端压缩或低质量转换），可能会略有音质损失。不过，在大多数情况下，PCM的音质足以满足专业用户的需求。
数据量
RAW：RAW音频数据量非常大，因为它包含了音频源的所有细节和未经压缩的原始数据。这需要大量的存储空间和处理能力来支持。PCM：虽然PCM是无损编码，但由于它采用了数字表示方式，并且可以通过调整采样率、量化位数等参数来控制数据量，因此相对于RAW来说，PCM的数据量通常较小。这使得PCM在存储和传输方面更具优势。
三、兼容性与应用
兼容性
RAW：RAW格式的兼容性较差，因为它需要特定的软件和硬件支持才能进行处理和播放。这限制了RAW音频在某些场景下的应用。PCM：PCM是一种广泛支持的音频格式，几乎所有的音频设备和软件都能处理PCM数据。这使得PCM在音频处理、传输和存储方面具有广泛的兼容性。
应用
RAW：RAW音频主要应用于对音质有极高要求的专业音频制作领域，如音乐制作、电影后期制作等。在这些场景中，RAW音频能够提供更纯净、更丰富的音质细节，满足专业用户的需求。PCM：PCM广泛应用于各种音频和视频处理软件中，如音乐制作、音频编辑、语音识别、视频录制、视频编辑等。此外，PCM还常用于CD音频、WAV和AIFF等文件格式中，以及声卡、耳机、音响等设备的数字音频输出。
综上所述，RAW与PCM在数字输出格式中各有优劣。RAW提供了最纯净的音质和最大的灵活性，但数据量巨大且兼容性较差；而PCM则提供了较高的音质、较小的数据量和广泛的兼容性，适用于大多数音频处理和应用场景。在选择使用哪种格式时，应根据具体需求和设备能力来决定。